Blossa 21 Valencia Glögg mit Kuchen

Blossa 21 - Der Jahresglögg reist nach Valencia, Spanien

Der diesjährige Glögg ist eine geschmackvolle Mischung aus traditionellen Glögg-Gewürzen und der süßen und gesunden Frische der Orange.

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In diesem Jahr hat sich Blossa von der spanischen Stadt Valencia inspirieren lassen, um den Geschmack des Jahres zu kreieren. Die Stadt rühmt sich einiger der schönsten Orangenhaine Europas, in denen weiße Blüten mit grünen Blättern kontrastieren und in denen die sonnengereiften Orangen die Baumkronen zum Leuchten bringen. Der diesjährige Glögg ist eine geschmackvolle Mischung aus traditionellen Glögg-Gewürzen und der süßen und gesunden Frische der Orange.

Blossa 21 Valencia mit Kuchen

Jedes Jahr sucht Blossa neue Orte auf der Welt auf, um sich für den Jahresglögg inspirieren zu lassen. Dieses Jahr ist das Ziel eine Stadt im Osten Spaniens, inmitten des Golfs von Levante: Valencia! Orangen sind ein Symbol für Reichtum und Wohlstand und gehören zu den wichtigsten Kulturschätzen Valencias.

Blossa 21 ist ein traditionelles Produkt, das aus einem klassischen weißen Starkvinsglögg besteht, der mit frischen Bio-Orangenschalen aufgegossen und mit Orangenblüten aromatisiert wird.

 "In der Umgebung von Valencia gibt es wunderschöne Orangenfelder, und von dort haben wir frische Bio-Orangen gekauft, die wir selbst geschält haben."

Aus der frischen Schale wird dann ein Orangensud hergestellt, der die Basis bildet. Dieser wird dann mit getrockneten Orangenblüten und getrockneten Bitterorangen- und Zitronenschalen kombiniert, um einen komplexeren Charakter zu erhalten. "Der süße und gesunde Geschmack wird durch einen Hauch von Bitterkeit ausgeglichen, der schließlich gut mit den traditionellen Glögg-Gewürzen von Blossa harmoniert", sagt Åsa Orsvärn, Chief Blender bei Blossa.

Das Design der Flasche ist von der Farbe der Frucht inspiriert, und der Korken symbolisiert den Stamm des Orangenbaums. Die Illustrationen erinnern an die dekorativen handbemalten Fliesen, die die Straßen der Stadt schmücken, eine Kunstform, die in Valencia als Azulejo bezeichnet wird.

Die Goldfoliennummer "21" ist eine historische Anspielung darauf, wie die valencianischen Orangen mit Papier umwickelt wurden, das mit Goldmotiven bedruckt war, um die Kunden anzulocken. Das Design stammt von der Scandinavian Design Group Norge, die dieses Jahr ihr erstes Design für den Blossa Vintage Glögg entworfen hat.

Drei Tipps von Åsa für ein gelungenes Blossa 21-Erlebnis:

  • Garnieren Sie Blossa 21 mit einer Orangenscheibe und Orangenschalen.

  • Blossa 21 kann auch als erfrischendes Orangen-Dessert serviert werden. Schälen Sie hierfür frische Süßorangen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Legen Sie sie auf einen Teller und gießen Sie Blossa 21 darüber. Lassen Sie die Orangen ein paar Stunden ziehen und servieren Sie sie dann mit einem guten Vanilleeis.

  • Servieren Sie Blossa 21 mit einigen gesalzenen spanischen Mandeln, vorzugsweise Marcona-Mandeln.

Über Blossa Vintage Glögg:

Blossa hat seit 2003 vor jeder Wintersaison eine neue Geschmacksrichtung auf den Markt gebracht. Seit 2010 hat sich Blossa von Weihnachten und dem nordischen Winter inspirieren lassen, mit Geschmacksrichtungen wie Preiselbeere, Safran und Winterapfel.

Jeder Jahrgang hat ein neues und einzigartiges Flaschendesign, was dazu beigetragen hat, dass der Vintage-Glögg bei vielen Sammlern sehr begehrt ist. Seit 2011 hat Blossa bei der Suche nach Inspirationen für seinen Vintage-Glögg sein Netz noch weiter ausgeweitet. Die klassischen Glögg-Kräuter wurden mit neuen und aufregenden Geschmacksrichtungen aus allen Teilen der Welt vermischt. In den vergangenen Jahren hat Blossa Indien, Italien, Hawaii und Marokko besucht.

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