Classic Irish Coffee
Zutaten für 1 Person
5 cl Irish Whiskey
Ca. 10 cl heißer, frisch gebrauter Kaffee
2 Teelöffel brauner Zucker
Sahne
Ca. 3 Kaffeebohnen zum garnieren
Zubereitung
Die Zutaten vorbereiten. Kaffee brauen, Sahne leicht schlagen (nicht in den Kühlschrank stellen) und heißes Wasser ins Glas füllen, damit es warm bleibt.
Das heiße Wasser ausgießen, den braunen Zucker abmessen und ihn mit der Hälfte des Kaffees in das heiße Glas geben. Umrühren, bis sich der Zucker auflöst.
Die angegebene Menge Whiskey und den Rest des Kaffees dazugeben.
Ca. 1,5 cm Platz für die Sahne lassen. Die Sahne vorsichtig mit einem warmen Löffel oben auf den Drink geben.
Mit Kaffeebohnen garnieren und genießen. Psst! Irish Coffee wird nicht mit einem Strohhalm serviert, sondern sollte durch die Sahne genossen werden.
Wusstest du, dass Irish Coffee von Joe Sheridan in Irland kreiert wurde? Fröstelnde Fluggäste, die gerade aus den USA angekommen waren, brauchten nach der Landung etwas zum Aufwärmen und so schuf Joe das klassische Heißgetränk. Die Gäste fragten: Ist das Kaffee aus Brasilien? Nein, der ist irisch, antwortete Joe.
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