Green Light Collins

Der schwedische Mojito auf Aquavit-Basis.

Zutaten für 1 Person

  • 5 cl O.P. Anderson Original Aquavit

  • 2,5 cl Sauerampfersirup

  • 2.5 cl Zitronensaft

  • 1 Zitronenspalte

  • Sodawasser

Zubereitung

  1. *Sauerampfer-Sirup Anleitung: 75 g Garten-Sauerampfer (bietet bessere Textur als wilder Sauerampfer) mit 50 cl einfachem Sirup in einem Mixer mischen. Der Sauerampfer-Sirup bleibt bis zu einigen Tagen im Kühlschrank frisch.

  2. Alle Zutaten außer Sodawasser in einem Shaker abmessen

  3. Schütteln und mit Eis in ein Collinsglas filtern.

  4. Mit Sodawasser auffüllen.

  5. Mit Zitronenspalte garnieren.


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