Ingrid Bergman

Dieser elegante saure Cocktail benötigt etwas mehr Geduld und Geschicklichkeit, belohnt Sie aber mit einem köstlichen Geschmack.

Ingredients for 1 person

  • 3 cl O.P. Anderson Original Aquavit

  • 1 cl Xanté Cognac & Pear

  • Prise Absinthe

  • 2 cl trüber Apfelsaft

  • 2 cl Zitronensaft

  • 1 cl Zuckersirup

  • 1 Eiweiß (optional)

Preparation

  1. Zutaten in einem Shaker mit Eis abmessen und kräftig schütteln.

  2. In ein Glas abseihen.

  3. Für eine größere Portion mit Sodawasser auffüllen. Mit getrockneter Zitronenschale garnieren.


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