Ingrid Bergman

Dieser elegante saure Cocktail benötigt etwas mehr Geduld und Geschicklichkeit, belohnt Sie aber mit einem köstlichen Geschmack.

Zutaten für 1 Person

  • 3 cl O.P. Anderson Original Aquavit
  • 1 cl Xanté
  • Prise Absinthe
  • 2 cl trüber Apfelsaft
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1 Eiweiß (optional)

Zubereitung

Zutaten in einem Shaker mit Eis abmessen und kräftig schütteln.
In ein Glas abseihen.
Für eine größere Portion mit Sodawasser auffüllen. Mit getrockneter Zitronenschale garnieren.

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