Ingrid Bergman
Dieser elegante saure Cocktail benötigt etwas mehr Geduld und Geschicklichkeit, belohnt Sie aber mit einem köstlichen Geschmack.
Zutaten für 1 Person
3 cl O.P. Anderson Original Aquavit
1 cl Xanté Cognac & Pear
Schuss Absinthe
2 cl trüber Apfelsaft
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 Eiweiß (optional)
Zubereitung
Zutaten in einem Shaker mit Eis abmessen und kräftig schütteln.
In ein Glas abseihen.
Für eine größere Portion mit Sodawasser auffüllen. Mit getrockneter Zitronenschale garnieren.
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