Ein wirklich großer Cognac ist immer eine Entdeckung - wie der Larsen VSOP.
Das besondere Destillationsverfahren ist ein wesentlicher Bestandteil des Larsen-Cognac-Stils: Nach der Vinifizierung erfolgt eine schnelle Destillation der Weine ohne Hefe, um die ursprünglichen fruchtigen Aromen der Trauben zu erhalten und Eaux-de-vie von überragender Eleganz und Finesse zu erzeugen.
Besonderes Augenmerk gilt dem „Coeur de la bonne chauffe“, dem entscheidenden Moment im Leben eines Larsen Cognacs, wenn der Meisterbrenner das Eaux-de-vie probiert, um nur das Feinste auszuwählen - den winzigen Anteil, der in die Eichenfässer übertragen wird.
Wie es schmeckt
Nase: Intensiv mit Aromen kristallisierter Früchte und Gewürze, ergänzt durch trockene Feigen, Zimt und Vanille. Mund: Die legendäre Frische und der ausgeprägt fruchtige Geschmack harmonieren vollkommen mit Eiche und erzielen einen langen Abgang.
Ein großartiger Cognac ist immer eine neue Entdeckung, eine Geschichte und ein Abenteuer. Dies ist seit der Gründung im Jahr 1926 das Herzstück des Larsen Cognac House. Folgen Sie den Spuren unseres visionären Gründers Jens Reidar Larsen.
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