Larsen X.O. 40% 70 cl

Das besondere Destillationsverfahren ist ein wesentlicher Bestandteil des Larsen-Cognac-Stils: Nach der Vinifizierung erfolgt eine schnelle Destillation der Weine ohne Hefe, um die ursprünglichen fruchtigen Aromen der Trauben zu erhalten und Eaux-de-vie von überragender Eleganz und Finesse zu erzeugen. Besonderes Augenmerk gilt dem „Coeur de la bonne chauffe“, dem entscheidenden Moment im Leben eines Larsen Cognacs, wenn der Meisterbrenner das Eaux-de-vie probiert, um nur das Feinste auszuwählen - den winzigen Anteil, der in die Eichenfässer übertragen wird.