O.P. Martini

Örjan Westerlund erweitert das Dry Martini Repertoire um einen nordischen Beitrag und bietet einen leckeren Cocktail mit Gin von O.P. Distillery.

Zutaten für 1 Person

  • 6 cl O.P. Anderson Distillery Organic Dry Gin

  • 1 cl Bäska Droppar

  • 1 cl Henri Bardouin Pastis

Zubereitung

  1. Ein Martini-Glas abkühlen. Die Pastis hineingießen und das Glas drehen. Den Überschuss abgießen.

  2. Ein Rührglas mit Eis füllen. Mit Bäska Droppar einfüllen und vorsichtig umrühren. Wasser und Bitter abgießen.

  3. Das Glas mit Gin füllen und umrühren

  4. Den Gin in das Martini-Glas abseihen, mit Sternanis und Oliven garnieren. Ein wenig Zitronenschalenöl auf das Getränk drücken und mit der Zitronenschale um den Rand des Glases reiben.


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