Der Ö Dark Rum wird von Altia und Smakby-Brennerei aus Åland hergestellt und ist der erste Rum, er in Finnland destilliert und hergestellt wird. „Ö“ heißt „Insel“ auf Schwedisch, und der Name des Rums stammt von Der Tatsache, dass Schwedisch die Hauptsprache der Åland Inseln ist, die ein autonomer Teil von Finnland sind.
Herstellung
Der Rum wird in Zusammenarbeit mit der Smakby-Brennerei in Åland - einem Archipel in Finnland - hergestellt, die Michael und Jenny Björklund gehört.
Zuckerrohr wächst in Finnland nicht, daher stammt der schwarze Melassesirup, der den Rohstoff von Ö darstellt, aus der Karibik.
Nach der Destillation reift der Rum etwa fünf Monate in Eichenfässern. Die Reifung wird in finnischen Eichenfässern mit einem Volumen von 200 Litern abgeschlossen.
Wie es schmeckt
Reicher und süßer Geschmack mit Hauche von Vanille und Toffee.
Wie zu benutzen
Ö ist aber auch perfekt für Mojitos, bei dem die feine Geschmacks von Vanille und Toffee eine schöne Kombination mit der Minze in Mojitos bilden.
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