Das Aromatisieren von Spirituosen begann mit der frühen Kräutermedizin. Mit dem Wissen des Destillierens wurden die Heilkräuter mit Aqua Vitae, dem „Wasser des Lebens“, gemischt und sehr bald begannen die Menschen, die aromatisierten Spirituosen aus nicht medizinischen Gründen zu trinken. Damit wurde der Grundstein für eine wirklich einzigartige und ausgesprochen schwedische Tradition gelegt.
„Snaps ist eine lebende schwedische Kultur - und einfach ein verdammt guter Speisenbegleiter“- Jonas Odland, Chief Blender der O.P. Anderson Brennerei.
Svenska Nubbar ist eine Sammlung schwedischer Schnäpse, bei denen es schon immer um das wahre Gewürz ging! Diese Schnäpse sind unglaublich gut ausbalanciert und wurden so hergestellt, dass sie zu großartigem Essen mit Freunden passen! Echte schwedische Handwerkskunst und eine wohlschmeckende Quelle für Vergnügen und Genuss.
Was ist Aquavit?
Aquavit ist ein Begriff für Spirituosen aus den nordischen Ländern mit einem dominierenden Kümmel- oder Dillaroma oder beidem sowie einem Alkoholgehalt von mindestens 37,5 %. Aquavit ist ein Symbol für die skandinavische Küche.
Je nachdem, aus welchem nordischen Land er stammt, fast alle hausgemachten Speisen in der jeweiligen Region sind schwesterlich auf den jeweiligen Stil und Charakter des Aquavits abgestimmt. In den skandinavischen Ländern hat sich die Aromatisierung von Aquavit durch die Anerkennung für den Rohstoff, wissenschaftliche Herstellung, sorgfältigeres Aromatisieren und etwas Kreativität zu einer Kunstform entwickelt.
