True Colors ist ein trockener und frischer Schaumwein. Der Geschmack ist mineralisch und hat Zitrusfrucht- und Apfelaromen. Der Schaum ist angenehm. Cava ist die Name für spanisch Schaumwein, der gemäß der traditionellen Methode hergestellt ist.
Der Cava wird nach traditioneller Methode hergestellt. Er kommt aus der Region Penedes, mit Trauben, die aus den Sorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada und einem Hauch Chardonnay ausgewählt werden. Er reift weniger als 14 Monate und erhält dadurch ein geröstetes Aroma.
Servieren Sie True Colours Cava unter Freunden als Begrüßungsgetränk oder Aperitif. Er passt gut zu Tapas und Fischgerichten.