Valhalla Kräuterlikör Hamburger

Valhalla Hamburger

Hamburger mit Valhalla Kräuterlikör – ja gerne! Hier erfährst du, wie du beim nächsten Grillfest mit Freunden oder Familie diese leckeren Hamburger selbst zubereiten kannst.

Valhalla ist ein wahrhaft vielseitiger Tropfen. Du kannst ihn als Shot, on the rocks, in einem Cocktail und sogar beim Kochen verwenden! Wenn es ums Essen geht, kann man mit einem guten Hamburger eigentlich nie etwas falsch machen – und deshalb haben wir mit Valhalla genau das kreiert. Das Rezept findest du unten, und zusammen mit unserem Valhalla Arme Ritter und dem Valhalla Midnight Sun Cocktail ergibt sich ein umfassendes Menü!

Valhalla Hamburger

Für 6 Hamburger benötigst du die folgenden Zutaten:

  • 6 Roggenbrote oder andere für Hamburger geeignete Brotsorten

  • 6 Valhalla Burgerfrikadellen

  • 6 Esslöffel Valhalla Mayonnaise

  • 6 Scheiben Cheddar-Käse

  • 6 Scheiben gebratener Speck

  • 1 Portion karamellisierter roter Zwiebeln

Bereite zuerst die Frikadellen, die Mayonnaise und die Zwiebeln nach den unten stehenden Rezepten zu. Grille oder röste das Roggenbrot und stelle die Burger zusammen. Serviere sie sofort und genieße sie.

Valhalla-Hamburger in den Händen

Valhalla Burgerfrikadellen

Für 6 Burgerfrikadellen brauchst du die folgenden Zutaten:

  • 1 kg Rinderhackfleisch

  • ½ dl Valhalla Kräuterlikör

  • 1 dl gehackte Petersilie

  • 2 bis 4 Knoblauchzehen (gehackt)

  • 3 Teelöffel Salz

  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Bereite die Masse zu, indem du alle Zutaten miteinander vermischst. Forme die Mischung zu 6 Frikadellen und brate sie entweder in einer Pfanne oder auf dem Grill.

Valhalla Mayonnaise

Für die Mayonnaise brauchst du die folgenden Zutaten:

  • 1 dl Mayonnaise

  • 2 dl Dijon-Senf

  • 2 Esslöffel Ketchup

  • ½ dl Valhalla Kräuterlikör

  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Vermische alle Zutaten miteinander. Verwende die Mayonnaise als Hamburgersauce oder als Dip für Pommes frites.

Valhalla-Hamburger werden serviert

Valhalla karamellisierte Zwiebeln

Für die karamellisierten Zwiebeln benötigst du die folgenden Zutaten:

  • 6 bis 8 rote Zwiebeln

  • 1 Esslöffel Olivenöl

  • 2 Esslöffel Muscovado-Zucker

  • 1 Teelöffel Salz

  • ½ dl Valhalla Kräuterlikör

  • 2 dl Wasser

Schäle die roten Zwiebeln und schneide sie in dünne Ringe. Erhitze das Öl und brate die Zwiebeln bei milder Hitze an, bis sie glasig sind. Gib die anderen Zutaten hinzu und lass sie bei milder Hitze 20 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Die karamellisierten Zwiebeln können ein paar Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst sie nicht nur für Burger verwenden, sondern auch als Beilage zu Grillfleisch servieren.

Rezepte von der finnischen Lebensmittelautorin Tiina Rantanen.

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