Käseplatte mit Blossa Sparkling & Spices Citrus

5 Tipps, wie Sie die perfekte Käseplatte zusammenstellen

Eine Käseplatte ist eine einfache, vielseitige und leckere Ergänzung für jedes Treffen. Sie ist die perfekte Vorspeise. Lesen Sie unsere fünf Tipps für das Zusammenstellen einer Käseplatte nach Ihrem Geschmack, die Sie mit einem Glas Sekt genießen können.

Die Planung eines Abendmenüs oder die Frage, was Sie Ihren Gästen an den Feiertagen, an einem Filmabend oder einfach bei einem Abend mit Freunden servieren sollen, kann anstrengend sein. Eine einfache Art, diesen Stress zu reduzieren, ist die Entscheidung für eine Käseplatte. Sie ist nicht nur einfach und schnell zusammenzustellen, sondern auch leicht für jeden Geschmack herzurichten. Hier sind unsere Tipps, wie Sie das Beste aus dieser Vorspeise machen.

Käseplatte

1. Wählen Sie die Käsesorten mit Bedacht

Sind wir ehrlich: Eine Käseplatte ist nichts ohne Käse. Bei der Auswahl ist es hilfreich, über Vielseitigkeit nachzudenken. Idealerweise haben Sie eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen und Konsistenzen auf der Platte, zum Beispiel gereiften, weichen, festen oder Blauschimmelkäse. Es ist auch eine gute Idee, an Ihre Gäste zu denken und mindestens einen Käse zu wählen, der allen bekannt ist. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Käseauswahl auch von der Jahreszeit inspirieren lassen. Leichte frische Käsesorten und Weißschimmelkäse im Sommer, kräftiger Blauschimmelkäse und fester Alpenkäse im Winter.

2. Holen Sie den Käse zur richtigen Zeit heraus

Bringen Sie den Käse etwa 30 Minuten vor dem Servieren in Zimmertemperatur. Wenn er warm ist, wird die Konsistenz des Käses weicher und die Aromen können sich besser entfalten.

3. Fügen Sie eine Auswahl süßer und herzhafter Snacks hinzu

Das Ausprobieren verschiedener Geschmackskombinationen gehört beim Genuss einer Käseplatte einfach dazu. Bieten Sie zum Käse verschiedene Arten von Snacks an, zum Beispiel Cracker, Brot, Aufschnitt, Marmeladen, Nüsse, Obst und Beeren der Saison usw. Eine unserer Lieblingsgeschmackskombinationen ist Blauschimmelkäse und Lebkuchen!

4. Stellen Sie die Platte auf einfache Weise zusammen

Wenn Sie all die leckeren Käsesorten und Snacks besorgt haben, ist es an der Zeit, die Platte zusammenzustellen. Beginnen Sie mit der Platte selbst: Das kann alles von einem Holztablett bis zu einem Schneidebrett, einem Teller oder sogar einem Backblech sein. Platzieren Sie dann die größten Elemente zuerst auf dem Brett, zum Beispiel die Käsestücke oder -ecken und die Brotscheiben. Danach füllen Sie einfach die Lücken mit all den anderen Snacks in jeder beliebigen Reihenfolge, die Sie ansprechend finden. Zuletzt können Sie die Platte für ein nettes Erscheinungsbild mit etwas Dekoration abrunden, etwa mit essbaren Blumen oder Kräutern.

5. Vergessen Sie die Getränke nicht!

Vervollständigen Sie Ihre Käseplatte mit ein paar Getränken wie einem Glas Sekt, prickelndem Glögg oder Glühwein oder vielleicht einem Aquavit, der wunderbar zu gereiftem Käse passt.

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