Koskenkorva is made of the northernmost barley in the world / Ukraine

НАЙПІВНІЧНІШИЙ ЯЧМІНЬ У СВІТІ

Горілку Koskenkorva виготовлено з найпівнічнішого ячменю у світі. Ячмінь забезпечує найкращий урожай в арктичному кліматі села. Ми використовуємо власні сорти ячменю, такі як Saana та Elmeri, які були виведені для короткого вегетаційного періоду Фінляндії.

Літні дні настільки довгі, що протягом майже місяця сонце взагалі не заходить, і все це інтенсивне світло підсилює ферментативні властивості ячменю.

Більшість ячменю, що ми використовуємо, вирощується в 200 км від села Коскенкорва. Ячмінь також забезпечує чистий процес бродіння та дистиляції, що вимагає менше промивання та менше води.