Blossa-Brownies
Zutaten
Das Backen von Blossa-Brownies dauert etwa 45 Minuten. Für 30 bis 40 Stück benötigst du die folgenden Zutaten:
250 g Butter
250 g dunkle Schokolade
½ dl Blossa Vinglögg
2 dl Zucker
2 dl brauner Zucker
2 Tl. Vanillezucker
4 Eier
200 g Preiselbeeren
5 dl Mehl
Puderzucker
Preiselbeeren
Anleitung
Mit diesen Schritten hast du im Handumdrehen leckere Brownies auf dem Teller!
Butter schmelzen und Schokolade stückeln.
Die geschmolzene Butter über die Schokolade gießen und verrühren, bis die Masse glatt ist.
Die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade und Butter, das Glögg und die Preiselbeeren in die Masse geben.
Vorsichtig mischen und das Mehl in die Mischung einarbeiten. Weiter vermischen, bis der Teig glatt ist.
Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen. Etwa 25 bis 30 Minuten bei 175 Grad backen.
Die Brownies herausnehmen, solange sie noch ein wenig weich sind, damit sie saftig bleiben. Abkühlen lassen. In kleine Quadrate schneiden und mit Puderzucker und Preiselbeeren dekorieren. Mit Blossa-Glögg servieren.
