Schnapps in Flammen

Liste der brennbaren Schnäpse

Was ist eigentlich mit brennbaren Schnäpsen? Wir alle haben sie schon einmal gesehen und uns gefragt, wie das mit dem Anzünden funktioniert und vor allem, wie es das Getränk (geschmacklich) verändert. Denn das Anzünden von Alkohol kann viele Zwecke haben.

Achtung! Alkohol anzuzünden kann sehr gefährlich sein. Treffen Sie also immer die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.

Das Anzünden von Alkohol für Rezepte und Getränke kann sehr unterschiedliche Zwecke haben.

  1. Es kann entweder das Essen oder das Getränk erwärmen.

  2. Es kann den Alkoholgehalt des Getränks senken.

  3. Es ist erwünscht, weil es dem Schnaps einen schweren, rauchigen und leicht karamellisierten Geschmack verleiht.

Aber ... Seien wir doch mal ehrlich. Am wichtigsten ist wohl, dass das Anzünden von Alkohol einen Wow-Effekt hat.

Es ist gut zu wissen, dass nicht alle Liköre brennbar sind. Je mehr Alkoholgehalt ein Getränk hat, desto größer ist die Flamme. Im Allgemeinen sollte jeder Likör mit einem Alkoholgehalt von mehr als 40 Prozent flammen, aber es ist nicht garantiert, eine sehr große Flamme zu erzeugen.

Bevor wir zur Liste kommen, möchten wir Sie daran erinnern, dass das Anzünden von Schnäpsen gefährlich sein kann. Sie sollten Ihre Umgebung berücksichtigen, die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen treffen und sehr vorsichtig sein, wenn der Schnaps brennt. Und denken Sie daran, die Flamme vor dem Trinken zu löschen.

1. Wodka

Die meisten Wodkas haben ein Alkoholvolumen von 40 % oder mehr, was bedeutet, dass sie mit einer sauberen, blauen Flamme verbrennen. Sie können etwa Koskenkorva Vodka 60 % probieren. Dieser ist perfekt zum Anzünden geeignet.

2. Rum

Rumsorten, insbesondere solche mit einem Alkoholgehalt von über 60 %, brennen gut - auch wenn Sie nur ein wenig auf Ihr Getränk gießen.

3. Absinth

Absinth ist eine Spirituose mit Anisgeschmack, die aus pflanzlichen Stoffen gewonnen wird, darunter Blüten und Blätter von Artemisia absinthium ("großer Wermut") sowie grüner Anis, süßer Fenchel und andere Heil- und Küchenkräuter. Während des 19. Jahrhunderts wurde Absinth in Mitteleuropa ein sehr beliebtes Getränk, obwohl es schließlich verboten wurde. Eine der traditionellen Arten, Absinth zu genießen, ist ein geflammter Zuckerwürfel auf dem Absinthglas.

4. Tequila

Hier gilt das Gleiche wie bei anderen Getränken: Ein höherer Alkoholgehalt macht eine größere Flamme.

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